創業

1924年（大正13年）、ドイツの食肉加工マイスター、カール・レイモン氏が来日し、北海道函館市にて、ハム・ソーセージ製造所を作り、製造販売業をスタート。1983年（昭和58年）４月、レイモン氏が第一線を退くのを機に、弟子が、株式会社函館カール・レイモンとしてハム・ソーセージの製造を継承、直伝の味を皆様にお届けしております。